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哪些食物嘌呤含量高?

哪些食物嘌呤含量高?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    孙诗博 主治医师

    惠州市中心人民医院

    三级甲等

    营养科

    嘌呤含量高的食物较多,食用过量可能增加痛风等疾病风险。若发现相关症状,应及时就医。自行处理身体不适可能加重病情,及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
    1.动物内脏:如脑、心、肾、肝等。
    2.海鲜水产:小鱼干、乌鱼皮、乌贼鱼、鲨鱼、鳕鱼、海鳗、海参、带鱼、沙丁鱼、蛤蜊、牡蛎、干贝、蚝、贻贝等。
    3.肉类:鹅肉、鸡肉等。
    4.豆类及豆制品:豆苗、黄豆芽等。
    5.菌菇类:香菇等。
    6.蔬菜类:芦笋、菜花等。
    7.其他:紫菜、酵母、肉汤、鸡汤及酒类等。
    控制嘌呤的摄入对预防和管理相关疾病很重要,日常饮食应注意均衡。

    2013-12-28 15:48
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擅长:各种眼底疾病的诊治,特别是糖尿病视网膜病变、黄斑部病变、各型视网膜脱离和玻璃体疾病的临床诊断、手术及激光治疗。

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周岱翰 / 主任医师

擅长:中西医结合治疗肝癌、肺癌、肠癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

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擅长:肺癌、肝癌、大肠癌,以及胃、鼻咽癌、恶性淋巴瘤和妇科良、恶性肿瘤等。

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