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田林刚
家庭医生在线合作医院
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食用山药有可能导致皮肤过敏,这与个人体质、山药的处理方式、接触方式、过敏史以及山药中的成分等有关。 1. 个人体质:部分人的免疫系统较为敏感,容易对山药中的某些蛋白质产生过敏反应。 2. 处理方式:未正确处理山药,如未戴手套直接接触山药皮,其表面的黏液可能引发过敏。 3. 接触方式:皮肤大面积接触山药,增加了过敏的风险。 4. 过敏史:本身是过敏体质或有其他食物过敏史的人,更易对山药过敏。 5. 山药成分:山药中含有的皂甙、生物碱等物质可能成为过敏原。 总之,虽然不是所有人食用山药都会过敏,但在接触和食用时应注意防护。如果出现过敏症状,应及时停止接触,并视情况就医治疗。
2024-12-05 22:27
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