-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
张培培 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
-
食物的相宜相克是人们关注的饮食话题，常见的有猪肉与百合相克、虾与维生素 C 含量高的食物相克、柿子与螃蟹相克、牛奶与巧克力不宜同食、菠菜与豆腐搭配需注意等。 1.猪肉与百合相克：猪肉性质平和，百合甘寒，二者同食可能导致中毒。 2.虾与维生素 C 含量高的食物相克：虾中的五价砷与大量维生素 C 反应，可能转化为有毒的三价砷。 3.柿子与螃蟹相克：柿子中的鞣酸与螃蟹中的蛋白质结合，易形成不易消化的物质，可能导致腹痛、腹泻。 4.牛奶与巧克力不宜同食：牛奶富含蛋白质和钙，巧克力含有草酸，二者同食影响钙的吸收。 5.菠菜与豆腐搭配需注意：菠菜含草酸，豆腐富含钙，易形成草酸钙沉淀，影响钙的吸收。 了解食物的相宜相克有助于我们合理搭配饮食，保障身体健康。但需注意，食物相克并非绝对，还需考虑食用量等因素。
2024-12-08 21:51
-
专家咨询
更多>
热门专栏
医院问答
更多>
-
-
为什么龟头有点痒
衡水男科医院 2023-12-17
-
-
为什么阴茎向下弯曲
衡水男科医院 2023-12-17
-
-
夜尿频多是什么原因导致
包头世纪泌尿专科医院 2023-12-18
-
-
我爸烟龄30年，酒龄8年
平顶山儿科医院 2024-01-24
-
-
脑缺氧会嗜睡吗？
内蒙古精神病医院 2024-01-28
推荐医院
更多>
最新问答