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回答1
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何盈犀 医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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用新鲜柠檬泡水干净营养方便，需注意柠檬选择、清洗、切片、冲泡水温及保存等。健康无小事，身体不适切莫忽视。及时就医，根据医生指导进行治疗，早日恢复健康。
2013-12-28 17:45
1.柠檬选择：挑选表皮光滑、果体饱满、色泽均匀的新鲜柠檬。
2.清洗方法：用清水冲洗后，再用盐水浸泡10分钟左右。
3.切片技巧：切成薄片状，便于营养释放。
4.冲泡水温：宜用40-60度的温水，以免破坏维生素C。
5.保存方式：剩余柠檬用保鲜膜包好放入冰箱冷藏。
按照上述方法，就能用新鲜柠檬泡出干净营养又方便的柠檬水。
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