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回答1
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于翠萍 医师
禹州市中心医院
二级甲等
内科
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食用虾时，有些食物不宜同时食用，如富含维生素 C 的水果、鞣酸含量高的食物、寒性食物、高蛋白食物、温热性食物等。 1.富含维生素 C 的水果：如橙子、柠檬、草莓等。虾中的五价砷化合物可能会被维生素 C 还原成有毒的三价砷。 2.鞣酸含量高的食物：像柿子、葡萄、山楂等。鞣酸与虾中的蛋白质结合，可能会产生不易消化的物质。 3.寒性食物：如西瓜、苦瓜、绿豆等。与虾同食可能加重体内寒气，影响脾胃功能。 4.高蛋白食物：如牛奶、鸡蛋、豆类等。同时大量摄入，可能加重肠胃负担，引起消化不良。 5.温热性食物：如羊肉、狗肉、榴莲等。和虾搭配易导致体内燥热，引起上火等症状。 总之，在饮食中要注意食物的合理搭配，避免因不当搭配影响健康。但偶尔少量同时食用，也不一定会立刻产生严重后果。如果食用后出现不适，应及时就医。
2024-12-05 14:40
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