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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李缨 副主任医师
北京宣武医院
三级甲等
营养科
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荞麦米食用方法多样，如煮粥、混煮、磨粉搭配等。若身体出现不适症状，请赶快就医，按照医生的指导进行治疗，切勿自行用药。
2013-12-28 21:17
1.煮粥：可与大米搭配，粥快好时加入荞麦米，以防糊锅。
2.混煮：与小米或稷子米混煮成“二米饭”，色香味俱佳。
3.搭配酸奶：磨粉筛出颗粒大的部分煮酸奶粥，拌糖和奶油。
4.搭配肉类：与肉类一起煮粥，营养丰富。
5.单独煮：注意火候，避免糊锅。
合理食用荞麦米，能丰富饮食，有益健康。
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