杏仁的功效、作用与食用方法有哪些？_即问即答

即问即答

杏仁的功效、作用与食用方法有哪些？

2024-12-09 15:23 点击扫描二维码更精彩

疾病：食疗

问题：

杏仁的功效与作用及食用方法

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

曹晓宇主治医师

河北省邢台市威县人民医院

二级甲等

全科

杏仁具有丰富的营养价值和多种功效作用，食用方法也多样。其功效作用包括润肺止咳、降低胆固醇、润肠通便、美容养颜、抗肿瘤等。 1.润肺止咳：杏仁中含有的苦杏仁苷，在体内分解后产生微量氢氰酸，对呼吸中枢有抑制作用，从而达到镇咳平喘的效果。 2.降低胆固醇：杏仁富含不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。 3.润肠通便：杏仁含有油脂，能增加肠道的润滑性，促进肠道蠕动，缓解便秘。 4.美容养颜：杏仁富含维生素 E 等抗氧化物质，能延缓皮肤衰老，使肌肤保持弹性和光泽。 5.抗肿瘤：一些研究表明，杏仁中的某些成分可能具有抑制肿瘤细胞生长的作用。食用方法： 1.直接食用：可选择甜杏仁，适量食用。 2.煮粥：将杏仁与大米、小米等一起煮粥。 3.煲汤：如与排骨、鸡肉等搭配煲汤。总之，杏仁虽好，但食用时应注意适量，尤其是苦杏仁，过量食用可能会引起中毒。如有特殊身体状况，食用前建议咨询医生。
2024-12-09 20:56

咨询相关医生

就医问药

针对上述提问，推荐就医问药相关内容，希望帮助您更好解决问题

什么是食疗? 　　食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。李时珍的《本草纲目》不单介绍药物，更记载有300多种日常食物的疗效，并提出多种食疗药膳方。遵守食疗原则有利于人体健康和疾病的防治。与此相反，若不遵守食疗原则就不利于这种目的，甚至有害。查看全文»

推荐医生 更多»