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回答1
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史琳娜 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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牛奶并非能与所有水果一起吃。有些水果与牛奶同食可能影响消化吸收和营养摄取,严重时还可能引发不适,必要时需就医。若身体出现异常症状,请立刻就诊,根据医生的嘱咐进行治疗,切勿自行用药。
2013-12-28 22:02
1.部分酸性水果,如柠檬、柚子、橘子,其果酸易使牛奶中的蛋白质凝固,形成絮状物和凝块,阻碍消化和营养吸收。
2.像杏、酸石榴等水果,同样含较多酸性物质,与牛奶共食也可能产生类似不良影响。
3.不同个体对牛奶与水果同食的反应可能存在差异,消化功能较弱者更易出现不适。
4.若同食后出现腹痛、腹胀、腹泻等症状,应停止食用,并观察症状是否缓解。
5.平时食用时,应注意适量搭配,避免一次性大量同食。
总之,在食用牛奶和水果时要谨慎选择搭配,关注身体反应,以保证营养吸收和身体健康。
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