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回答1
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陈迩东 医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
普内科
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隔夜生豆浆煮沸后能否饮用,取决于多个因素,如豆浆的保存条件、储存时间、豆浆的变质情况、煮沸的充分程度、个人的肠胃敏感度等。 1.保存条件:若隔夜生豆浆在低温密封良好的环境中保存,变质风险相对较低。 2.储存时间:储存时间越短,饮用的安全性相对越高。 3.变质情况:若豆浆出现异味、沉淀、变色等变质现象,即使煮沸也不能饮用。 4.煮沸充分程度:要确保煮沸足够长时间,以杀灭可能存在的细菌和微生物。 5.个人肠胃敏感度:肠胃敏感者对变质食物可能反应更强烈,应谨慎饮用。 综上所述,隔夜生豆浆煮沸后不一定都能喝。为了确保健康,建议尽量饮用新鲜制作的豆浆。如果对隔夜豆浆的安全性存在疑虑,最好不要饮用。
2024-12-05 18:35
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