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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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何盈犀 医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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吃胡萝卜一般不会发胖，这取决于摄入量、烹饪方式、个人体质、搭配食物、整体饮食结构等。关爱自己，从关注健康开始。身体不适时，请及时就医，并在医生指导下合理用药。
2013-12-28 22:26
1.摄入量：适量食用胡萝卜热量低，不易胖；过量则可能增加热量摄入。
2.烹饪方式：清蒸、水煮相对低热量，油炸等方式会增加油脂，易胖。
3.个人体质：基础代谢率高的人，吃胡萝卜更不易胖；代谢率低则易胖。
4.搭配食物：与高糖、高脂肪食物搭配，易胖；与蔬菜、蛋白质搭配较好。
5.整体饮食结构：若饮食均衡，仅适量吃胡萝卜不会胖；若整体高热量则易胖。
总之，只要合理控制摄入量和搭配，吃胡萝卜通常不会导致发胖。
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