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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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陈超刚 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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新鲜牛胎盘食用需谨慎，要考虑卫生、烹饪方法、食用人群、食用量和潜在风险等。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。
2013-12-29 10:48
1.卫生：确保牛胎盘来源正规，经过严格检疫，处理干净。
2.烹饪方法：建议高温炖煮，充分杀菌。
3.食用人群：孕妇、儿童、过敏体质者等特殊人群应避免食用。
4.食用量：不宜过量，少量尝试。
5.潜在风险：可能存在细菌、病毒感染风险，以及不确定的健康影响。
总之，新鲜牛胎盘食用存在风险，不建议随意食用，若要尝试，务必谨慎。
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