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回答1
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何盈犀 医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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鸡蛋的蛋白质含量因重量而异，蛋黄多吃存在一定弊端，如影响胆固醇水平等。若身体出现不适症状，请赶快就医，按照医生的指导进行治疗，切勿自行用药。
2018-08-10 23:52
1.蛋白质含量：一般鸡蛋中，每100克约含14.7克蛋白质。
2.蛋黄脂肪：蛋黄富含脂肪，过量摄入可能导致体重增加。
3.蛋黄胆固醇：其中胆固醇含量较高，易使血液胆固醇上升。
4.心血管风险：血液胆固醇高会增加冠心病等心血管病风险。
5.食用建议：适量食用鸡蛋，蛋黄不可多吃。
总之，鸡蛋是优质蛋白质来源，但食用应适量，注意营养均衡。
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回答2
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牛允渠 主治医师
枣庄矿务局滕南医院
二级甲等
放射科
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一个鸡蛋蛋白质的含量6克左右，吃多了鸡蛋黄会造成胆固醇的摄入过多，一般一天一个鸡蛋为宜。
2013-12-29 11:06
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