喝酒时不宜搭配哪些食物及反作用？_即问即答

即问即答

喝酒时不宜搭配哪些食物及反作用？

2024-12-05 10:15 点击扫描二维码更精彩

疾病：食疗

问题：

喝酒时不能吃什么?有什么反作用?

回答1
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李转梅医师

烟台洛神医疗美容门诊部

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喝酒时有些食物不宜搭配，比如头孢类药物、胡萝卜、榴莲、柿子、凉粉等。这些食物与酒一同食用可能会引起身体不适，甚至危害健康。 1.头孢类药物：如头孢哌酮、头孢曲松等，饮酒后服用可能会引发双硫仑样反应，出现面部潮红、头痛、恶心、呕吐等症状。 2.胡萝卜：胡萝卜中的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会产生有毒物质，对肝脏造成损害。 3.榴莲：榴莲中含有的硫成分会使酒精代谢受阻，易导致醉酒和酒精中毒。 4.柿子：柿子中的鞣酸与酒精结合会形成不易消化的物质，可能造成肠道梗阻。 5.凉粉：制作凉粉时会加入白矾，会减缓肠胃蠕动，延长酒精在胃肠中的停留时间，增加酒精的吸收，加重醉酒。总之，为了自身健康，饮酒时要注意食物的搭配。若饮酒后出现不适，应及时就医。
2024-12-05 22:05

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什么是食疗? 　　食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。李时珍的《本草纲目》不单介绍药物，更记载有300多种日常食物的疗效，并提出多种食疗药膳方。遵守食疗原则有利于人体健康和疾病的防治。与此相反，若不遵守食疗原则就不利于这种目的，甚至有害。查看全文»

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