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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李姗姗 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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食用红薯是否发胖，取决于摄入量、烹饪方式、个体代谢、搭配饮食、食用时间等。如果身体不适，请尽快寻求医疗帮助，按照医生的嘱咐进行治疗，切莫自行用药。
2013-12-29 12:50
1.摄入量：大量食用红薯，热量累积可能发胖，适量则一般不会。
2.烹饪方式：油炸或添加大量糖分的红薯制品易使人发胖，蒸煮相对较好。
3.个体代谢：代谢快的人不易因吃红薯发胖，代谢慢则较易发胖。
4.搭配饮食：若只吃红薯且过量会发胖，搭配其他食物均衡摄入则影响较小。
5.食用时间：睡前吃红薯易发胖，其他时间合理食用通常影响不大。
总之，只要合理控制红薯的摄入量、烹饪方式等，一般不会因吃红薯而发胖。
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