-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
贺常见 主治医师
中原油田妇幼保健院
一级
内科
-
隔夜菜是否能吃取决于多种因素，如储存条件、菜品类型、存放时间、加工方式、食用前处理等。 1.储存条件：在低温且密封良好的环境中储存，能减少细菌滋生，隔夜菜相对较安全。若在高温、潮湿环境中，变质风险大增。 2.菜品类型：蔬菜类，尤其是绿叶菜，亚硝酸盐含量易升高，不宜隔夜。肉类相对稳定，但也需妥善保存。 3.存放时间：隔夜时间越长，变质和滋生细菌的可能性越高。 4.加工方式：未煮熟的菜隔夜后更易变质，煮熟且充分杀菌的菜相对好一些。 5.食用前处理：食用前充分加热可杀灭部分细菌，但不能完全消除变质风险。 总体来说，不建议经常食用隔夜菜。偶尔食用时，要注意上述因素，确保食品安全。
2024-12-08 22:32
-
专家咨询
更多>
热门专栏
医院问答
更多>
-
-
为什么龟头有点痒
衡水男科医院 2023-12-17
-
-
为什么阴茎向下弯曲
衡水男科医院 2023-12-17
-
-
夜尿频多是什么原因导致
包头世纪泌尿专科医院 2023-12-18
-
-
我爸烟龄30年，酒龄8年
平顶山儿科医院 2024-01-24
-
-
脑缺氧会嗜睡吗？
内蒙古精神病医院 2024-01-28
推荐医院
更多>
最新问答
什么时候需要考虑穿戴支具治疗？
哪些常见药物需要进行血药浓度监测？
广医五院目前能进行哪些药物的血药浓度监测？
个体化用药与传统用药有何不同？
血药浓度监测是什么，何时需要进行？
药师在新药信息方面能为患者提供什么帮助？
药学门诊能为患者提供哪些服务？
药师在医院中为患者提供哪些药学服务？
射频消融是如何进行的？
茶喝多了对身体是否有害
长期抽烟身体会产生哪些不良影响？
哪些人群应进行低剂量螺旋 CT 筛查扫描？
有时头蒙有时清醒是何原因？
腌制食品对健康有哪些危害？
盐酸大观霉素能治疗哪些疾病？
左手一直感觉微麻是什么原因？
食用人参是否会产生依赖性？
凉水洗脸后脸上起干皮是什么原因？
总是昏倒是什么原因造成的？
验血异常时应采取哪些措施？