-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
-
解卫平 主任医师
江苏省人民医院
三级甲等
呼吸内科
-
土豆发青未发芽不能吃,因含龙葵素,对人体有害,如刺激肠胃、麻痹神经等。面对身体不适,切勿拖延,应立即就医并遵循医嘱,安全有效地恢复健康。
2013-12-29 15:19
1.龙葵素危害:龙葵素对肠胃道黏膜有较强刺激性,可能引发腹痛、腹泻。
2.对神经影响:对呼吸中枢及运动中枢有麻痹作用,影响正常生理功能。
3.引发脑水肿:严重时能引起脑水肿,导致头晕、头痛等症状。
4.损伤器官:可能造成肝、肾等器官的损伤。
5.中毒风险:大量食用有中毒风险,甚至危及生命。
为了身体健康,不要食用发青未发芽的土豆。
-