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回答1
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陆力生 主任医师
江苏省中医院
三级甲等
儿科
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为宝宝熬鱼汤，需注重食材选择、处理方式、烹饪工具、熬制时间及调味。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。
2013-12-29 16:49
1.食材选择：优先选用新鲜、少刺的鱼，如鲈鱼、鳕鱼、三文鱼等。
2.鱼的处理：彻底清洗，去除鱼鳞、内脏和鱼鳃，确保干净卫生。
3.烹饪工具：宜选用砂锅或不锈钢锅，能较好地保留营养。
4.熬制时间：不宜过长，通常20-30分钟，以保证鱼肉鲜嫩、鱼汤鲜美。
5.调味注意：尽量少放盐或不放盐，避免其他重口味调料。
总之，为宝宝熬鱼汤要精心准备，让宝宝既能享受美味，又能获取营养。
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