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虾和柿子能否一起食用?

虾和柿子能否一起食用?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    李姗姗 副主任医师

    中山大学附属第三医院

    三级甲等

    临床营养科

    虾和柿子不建议一起吃。虾富含蛋白质和钙,柿子含鞣酸,同食可能影响营养吸收,并刺激肠胃,引起不适。严重时可能需就医。当身体感到不适时,务必及时就医,听从医生的指示进行诊治,不宜自己随意用药。
    1.营养损失:鞣酸会与蛋白质和钙结合,降低虾中营养物质的价值。
    2.肠胃刺激:形成的鞣酸钙会刺激胃肠道,引发不适症状。
    3.常见症状:可能出现呕吐、恶心、头晕、腹痛、腹泻等。
    4.个体差异:不同人对这种组合的反应程度有所不同。
    5.严重情况:极少数情况下,可能导致更严重的肠胃问题。
    总之,为了避免不适,应尽量避免虾和柿子同食。若不慎同食后出现严重不适,要及时就医。

    2013-12-29 16:53
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