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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
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廖耘生 主治医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
妇产科
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哺乳期妇女在饮食上需要格外注意,能否食用无铅皮蛋要考虑皮蛋的成分、营养价值、对乳汁的影响、可能的过敏反应以及潜在的重金属风险等。如果身体不适,请尽快寻求医疗帮助,按照医生的嘱咐进行治疗,切莫自行用药。
2013-12-29 17:34
1. 成分方面:无铅皮蛋在制作过程中仍可能含有少量重金属,如铅、铜等。虽然称为“无铅”,但并非完全不含。
2. 营养价值:其营养价值相对较低,蛋白质含量不如新鲜蛋类,且缺乏一些重要的维生素和矿物质。
3. 对乳汁影响:重金属可能通过乳汁传递给婴儿,影响婴儿的生长发育和神经系统。
4. 过敏风险:部分哺乳期妇女可能对皮蛋中的某些成分过敏,引起自身不适。
5. 消化负担:皮蛋相对较难消化,可能增加哺乳期妇女的肠胃负担。
综上所述,哺乳期妇女应尽量少吃或不吃无铅皮蛋,以保障自身和婴儿的健康。饮食应以新鲜、营养丰富、易消化的食物为主。
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