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回答1
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金华 医师
山东省千佛山医院
三级甲等
普内科
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鸡胗富含蛋白质、维生素、矿物质等，对人体健康有益处，如促进消化、补充营养、增强免疫力、保护视力、改善贫血等。 1.促进消化：鸡胗含有胃激素和角蛋白氨基酸，能增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，帮助消化。 2.补充营养：富含蛋白质、维生素 A、维生素 C、维生素 E 以及钙、铁、锌等矿物质，为身体提供必要的营养成分。 3.增强免疫力：其中的蛋白质和维生素有助于增强机体的免疫功能，提高抵抗力。 4.保护视力：所含的维生素 A 对眼睛有益，能预防夜盲症，保护视力。 5.改善贫血：铁元素含量较高，有助于改善缺铁性贫血。 总之，适量食用鸡胗可以为身体带来多种益处，但要注意饮食均衡，不能单纯依赖某一种食物获取全部营养。
2024-09-26 11:04
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