白扁豆的食疗作用有哪些_即问即答

即问即答

白扁豆的食疗作用有哪些

2024-12-08 13:36 点击扫描二维码更精彩

疾病：食疗

问题：

白扁豆有哪些食疗作用

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

袁天荣医师

山东大学齐鲁医院

三级甲等

药剂科

白扁豆具有健脾化湿、和中消暑、清肝明目、解毒消肿、提高免疫力等食疗作用。 1.健脾化湿：能改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、大便溏稀等症状。 2.和中消暑：在炎热夏季，有助于缓解暑湿引起的恶心、呕吐、腹泻等。 3.清肝明目：对眼睛有一定的滋养作用，缓解眼睛疲劳、干涩等。 4.解毒消肿：可帮助排出体内毒素，减轻身体的炎症反应，缓解肿痛。 5.提高免疫力：含有多种营养成分，能增强机体的抵抗力。总之，白扁豆是一种具有多种食疗作用的食材，但食用时应适量，且要根据个人体质和健康状况合理选择。
2024-12-08 19:26

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什么是食疗? 　　食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。李时珍的《本草纲目》不单介绍药物，更记载有300多种日常食物的疗效，并提出多种食疗药膳方。遵守食疗原则有利于人体健康和疾病的防治。与此相反，若不遵守食疗原则就不利于这种目的，甚至有害。查看全文»

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