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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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周福元 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
感染内科
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牛奶被认为是碱性食物，主要由其营养成分和在体内代谢后的产物决定。自行处理身体不适可能加重病情，及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
2013-12-29 19:51
1.牛奶富含钙、钾、镁等矿物质，这些矿物质在体内代谢后多呈碱性。
2.牛奶中的蛋白质分解后产生的氨基酸，部分也有助于维持体内酸碱平衡。
3.人体有自身的酸碱调节机制，牛奶的摄入能为这一机制提供支持。
4.相比其他食物，牛奶代谢后对血液酸碱度的影响更倾向于使身体保持碱性状态。
5.研究表明，长期适量饮用牛奶有助于维持身体的健康酸碱平衡。
总之，牛奶中的多种成分共同作用，使其成为碱性食物，对身体健康有益。
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