-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
袁天荣 医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
药剂科
-
蜂蜜中可能带有肉毒杆菌，这与产地的环境、蜜源植物、生产方式、储存条件以及检测标准等有关。 1.环境：一些卫生条件较差、污染严重的地区，蜂蜜受污染的风险可能增加，从而容易携带肉毒杆菌。 2.蜜源植物：某些特定蜜源植物生长的区域，若周边环境存在肉毒杆菌，可能导致蜂蜜受污染。 3.生产方式：传统、粗放的生产方式，缺乏严格的卫生和消毒流程，易使蜂蜜沾染肉毒杆菌。 4.储存条件：在高温、潮湿且通风不良的储存环境中，肉毒杆菌滋生的可能性增大。 5.检测标准：产地检测标准宽松或执行不严格，难以有效筛选出含肉毒杆菌的蜂蜜。 总之，不能简单地根据产地来判断蜂蜜是否携带肉毒杆菌，而应综合考虑多方面因素。购买蜂蜜时，应选择正规渠道、有质量保障的产品。
2024-12-09 01:33
-
就医问药
针对上述提问，推荐就医问药相关内容，希望帮助您更好解决问题
什么是肉毒中毒? 肉毒中毒是一种由于食入了被肉毒杆菌产生的毒素污染的食物所引起的疾病。这种毒素是已知的最强毒素，通过抑制神经对乙酰胆碱的释放而能引起肌肉瘫痪。能严重损害神经和肌肉(因为它们能引起神经损害，因此，称之为神经毒素)。1977年美国疾病控制中心把肉毒中毒分为三种类型，即食物型肉毒中毒、伤口型肉毒中毒和婴儿肉毒中毒，均以神经系统症状为主要临床表现，病死率较高。 查看全文»
