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回答1
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李百花 副主任医师
北京大学第三医院
三级甲等
营养科
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减肥期间的早餐和午餐应注重营养均衡、低热量、高纤维,包括主食选择、蛋白质摄入、蔬果搭配等。一旦身体出现不适,应立刻就医,遵从医生的指示进行治疗,不宜自行开药。
2013-12-29 21:00
1.主食选择:应以粗粮为主,如玉米、红薯、燕麦等,富含膳食纤维,增加饱腹感。
2.蛋白质摄入:可选择鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾等,帮助维持肌肉量,提高基础代谢。
3.蔬果搭配:早餐可搭配香蕉、苹果等,午餐多吃绿叶蔬菜,如菠菜、芹菜,提供维生素和矿物质。
4.控制油脂:避免油炸食品,烹饪方式以蒸煮为主。
5.合理加餐:上午可吃一小把坚果,补充优质脂肪。
遵循上述原则,合理搭配早餐午餐,有助于控制热量摄入,达到减肥目的。
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