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回答1
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贺长杰 护师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
妇科
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清肝明目的汤有很多，以下为您介绍枸杞叶猪肝汤，其材料有枸杞叶、猪肝、瘦肉、姜片、葱段等。具有清肝泻火、养肝明目等作用。 1.材料准备：枸杞叶 200 克、猪肝 150 克、瘦肉 100 克、姜片适量、葱段适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量。 2.猪肝处理：将猪肝洗净切片，用清水浸泡 30 分钟，期间换水 2-3 次，去除血水。然后加入适量盐、料酒、生抽、淀粉腌制 15 分钟。 3.瘦肉处理：将瘦肉洗净切片，加入适量盐、料酒、生抽、淀粉腌制 10 分钟。 4.煮汤步骤：锅中加入适量清水，放入姜片、葱段，大火烧开。放入瘦肉片煮 2 分钟，再放入猪肝片煮 2 分钟，最后放入枸杞叶煮 1 分钟。 5.调味出锅：加入适量盐调味，搅拌均匀即可出锅。 这道枸杞叶猪肝汤做法简单，营养丰富，经常食用有助于保护眼睛和肝脏健康。但需注意，饮食调理不能替代专业治疗，如有相关疾病还应及时就医。
2024-09-26 02:06
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