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回答1
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孙诗博 主治医师
惠州市中心人民医院
三级甲等
营养科
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米饭和面条通常属于酸性食品。但食物的酸碱性对人体影响并非绝对，应综合考虑饮食结构。对于有消化系统疾病的人群，饮食选择需谨慎。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。
2018-08-09 16:47
1.食物酸碱性：米饭和面条在体内代谢后，偏酸性。
2.消化影响：其消化过程可能影响胃酸分泌，对胃肠道有一定刺激。
3.营养成分：富含碳水化合物，能提供能量。
4.特殊情况：若烹饪方式加入碱性物质，酸碱性可能改变。
5.疾病关联：对于胃酸过多者，过多食用可能加重症状；而对于消化功能弱的人，适量食用有助于补充能量。
总之，米饭和面条的酸碱性并非关键，重要的是根据自身健康状况合理选择食用量和搭配其他食物，保持均衡饮食。
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回答2
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贺长杰 护师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
妇科
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常见食物的酸碱性 食物的酸碱性的简单分类： 酸性食品：除牛奶以外的动物性食品，如粮食、糖果、糕点、鱼、猪肉及其他动物肉类等。 碱性食品：除了五谷杂粮外的植物性食品，如水
2013-12-29 22:18
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