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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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潘丹峰 主任医师
广州市第一人民医院
三级甲等
营养科
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食用姜对健康有多方面的好处，包括预防疾病、改善身体机能等。但需注意，过量食用或特殊体质者食用可能产生不适。行用药存在隐患，身体出现不适时，请务必咨询医生，科学治疗。
2013-12-30 11:51
1.抗衰老作用：姜含过氧化物歧化酶，能抵抗衰老。
2.预防血栓：其含有的特殊物质化学结构类似阿司匹林，可防止血小板集聚，降低血栓形成风险。
3.调节前列腺素：有助于维持前列腺素水平，减少血小板聚集。
4.抗炎止痛：能一定程度上缓解炎症和疼痛。
5.促进消化：刺激胃液分泌，增进食欲，促进消化。
6.驱寒暖胃：有助于缓解胃寒引起的不适。
总之，适当食用姜有益健康，但应根据个人体质合理摄入。
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