-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
马文君 主任医师
广东省人民医院
三级甲等
营养科
-
核桃生吃和熟吃在营养价值上有一定区别。生吃核桃能更大程度保留其营养成分，但熟吃也有自身特点。食用核桃时应根据个人需求和身体状况选择。自行处理身体不适可能加重病情，及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
2013-12-30 13:49
1.营养保留：生核桃营养成分未受破坏，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及矿物质等。
2.口感差异：熟核桃口感更适口，涩味减轻。
3.消化吸收：生核桃相对不易消化，熟核桃可能更易被肠胃吸收。
4.功效侧重：生核桃滋养脑细胞、增强脑功能作用更明显；熟核桃在润肠通便方面可能更优。
5.适用人群：肠胃功能较弱者可适当选择熟核桃；追求营养最大化者可优先考虑生核桃。
总之，核桃无论生吃还是熟吃都有益处，适量食用对健康有益。
-
专家咨询
更多>
热门专栏
医院问答
更多>
-
-
为什么龟头有点痒
衡水男科医院 2023-12-17
-
-
为什么阴茎向下弯曲
衡水男科医院 2023-12-17
-
-
夜尿频多是什么原因导致
包头世纪泌尿专科医院 2023-12-18
-
-
我爸烟龄30年，酒龄8年
平顶山儿科医院 2024-01-24
-
-
脑缺氧会嗜睡吗？
内蒙古精神病医院 2024-01-28
