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回答1
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关阳 主治医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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豆浆和鸡蛋可以一起吃，但要注意适量和个人消化情况。一般情况下，对健康人群影响不大。若感身体不适，请立即寻求专业医疗帮助，遵循医生指导进行治疗，切勿随意服药。
2018-08-09 09:51
1.营养成分：豆浆富含植物蛋白、维生素和矿物质；鸡蛋是优质动物蛋白的良好来源，还含多种营养。
2.消化影响：豆浆中的蛋白酶抑制剂，可能在一定程度上影响蛋白吸收，但正常饮食中量少，影响有限。
3.个人差异：部分人胃肠功能较弱，一起食用可能出现消化不良。
4.食用方式：如将豆浆充分煮熟，能减少蛋白酶抑制剂的作用。
5.搭配建议：两者搭配时，可搭配其他食物，如蔬菜、水果，保证营养均衡。
豆浆和鸡蛋可以搭配，但要结合自身情况，注意饮食均衡。
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回答2
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于学晖 药师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
营养科
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你好，很多资料都说鸡蛋和豆浆不吸收，那我们可以煮小米粥和鸡蛋搭配一起吃，喝豆浆是可以吃点面包肉包等都可以的。
2013-12-30 14:25
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