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回答1
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刘长燕 副主任医师
黑龙江省中医医院南岗分院
三级甲等
中医科
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你好，鲜百合味是微苦的没错，但是烹制得好会弥补不足，例如说用芹菜来配就很好。芹菜的味儿正好综合了它的苦味。稍许加些胡萝卜也不错，我一般都这样做。这样营养也高些。如果过于苦了就说明百合有问题，最好不要吃，可能是你没处理好，虽说没毒，但会影响食欲的。一般情况下新鲜百合洗净用淡盐水汆一下不会苦的。
2013-12-30 16:01
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