鹰嘴豆有何功效_即问即答

即问即答

鹰嘴豆有何功效

2024-12-09 15:24 点击扫描二维码更精彩

疾病：食疗

问题：

鹰嘴豆的功效有哪些

回答1
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战永臣医师

潍坊市人民医院

三级甲等

普内科

鹰嘴豆具有丰富的营养价值和多种功效，如补充营养、促进消化、控制血糖、保护心血管、增强免疫力等。 1.补充营养：富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，能为身体提供必要的养分。 2.促进消化：其膳食纤维可促进肠道蠕动，预防便秘，改善消化功能。 3.控制血糖：低升糖指数，有助于稳定血糖水平，适合糖尿病患者食用。 4.保护心血管：含有的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，减少心血管疾病风险。 5.增强免疫力：多种营养成分共同作用，能增强机体的抵抗力。总之，鹰嘴豆是一种营养丰富且对健康有益的食物，但食用时也应适量，不可过度依赖单一食物来维持健康。
2024-12-10 00:49

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什么是食疗? 　　食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。李时珍的《本草纲目》不单介绍药物，更记载有300多种日常食物的疗效，并提出多种食疗药膳方。遵守食疗原则有利于人体健康和疾病的防治。与此相反，若不遵守食疗原则就不利于这种目的，甚至有害。查看全文»

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