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回答1
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刘晓静 医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
皮肤科
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苦荞麦具有多种作用,如调节血糖、降低血脂、促进消化、增强免疫力、抗氧化等。 1.调节血糖:苦荞麦中的生物类黄酮等成分,能促进胰岛素分泌,提高胰岛素敏感性,有助于控制血糖水平。 2.降低血脂:其含有的膳食纤维可减少胆固醇吸收,降低血液中的甘油三酯和胆固醇含量。 3.促进消化:丰富的膳食纤维能增加肠道蠕动,促进食物消化和排泄,预防便秘。 4.增强免疫力:苦荞麦中的营养成分有助于提高身体的抵抗力,抵御疾病侵袭。 5.抗氧化:含有的维生素 E、类黄酮等具有抗氧化作用,能清除自由基,延缓细胞衰老。 总之,苦荞麦是一种具有多种保健作用的食物,但不能替代药物治疗疾病。若有相关健康问题,建议及时就医,在医生指导下进行综合治疗。
2024-12-09 03:29
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