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回答1
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刘晓静 医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
皮肤科
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苦荞麦具有调节血糖、降低血脂、促进消化、增强免疫力、抗氧化等作用。 1.调节血糖：苦荞麦中的膳食纤维能延缓碳水化合物的吸收，有助于控制血糖水平。 2.降低血脂：其含有的生物类黄酮等成分可降低胆固醇和甘油三酯，预防心血管疾病。 3.促进消化：丰富的膳食纤维可促进胃肠蠕动，改善消化功能，预防便秘。 4.增强免疫力：含有的多种营养物质能增强机体的抵抗力。 5.抗氧化：所含的维生素 E 等成分具有抗氧化作用，能清除自由基，延缓衰老。 总之，适当食用苦荞麦对身体健康有益，但不能替代药物治疗疾病。如有相关健康问题，建议及时就医，在医生指导下进行治疗。
2024-09-26 08:57
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