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刘业娟 医师
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瓜子和花生既不是单纯的瘦身食物，也不是绝对的增肥食品，其对体重的影响取决于多个因素，如摄入量、营养成分、烹饪方式、个体代谢情况以及食用时间等。 1. 摄入量：若少量食用，其所含的营养成分可为身体提供一定能量，不致引起体重明显增加；若大量食用，热量摄入过多，就可能导致体重上升。 2. 营养成分：它们富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等。适量摄入有益健康，但脂肪含量相对较高，过量易堆积脂肪。 3. 烹饪方式：原味瓜子花生相对健康，而经过油炸、加糖等加工的，热量会大幅增加，更易增肥。 4. 个体代谢情况：不同人的基础代谢率不同。代谢快的人可能较易消耗摄入的热量，不易因食用瓜子花生而增肥；代谢慢的则相反。 5. 食用时间：若在睡前大量食用，身体在睡眠中代谢减缓，多余热量易转化为脂肪储存。 总之，瓜子花生本身没有绝对的瘦身或增肥属性，关键在于合理控制食用量、选择合适的烹饪方式和食用时间，并结合个人的代谢情况来综合判断。
2024-12-06 05:02
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