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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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史琳娜 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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白水煮鸡蛋的时间和保存期限受多种因素影响，包括鸡蛋大小、火候、煮蛋方式等。煮蛋不当可能影响消化吸收，保存不当易滋生细菌。自行处理身体不适可能加重病情，及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
2013-12-30 21:47
1.煮蛋时间：一般水开后煮8-10分钟为宜，能保证鸡蛋熟透且口感较好。
2.鸡蛋大小：较小的鸡蛋煮8分钟左右，较大的煮10分钟左右。
3.火候控制：中火煮蛋较为合适，火太大易导致蛋壳破裂。
4.保存期限：常温下可保存1-2天，冰箱冷藏能保存4-7天。
5.保存条件：需放置在干净、干燥、密封的容器中。
掌握好白水煮鸡蛋的时间和保存方法，能让您更好地享受鸡蛋的营养。
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