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回答1
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潘丹峰 主任医师
广州市第一人民医院
三级甲等
营养科
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粗粮富含膳食纤维,适量食用对身体有益,但过量食用也可能带来问题。部分人群需特别注意。面对身体不适,切勿拖延,应立即就医并遵循医嘱,安全有效地恢复健康。
2013-12-31 09:05
1.益处:补充膳食纤维,有助于防治肥胖症、糖尿病、高脂血症。
2.消化负担:大量不溶性膳食纤维会加重胃排空延迟,引起腹胀、消化不良等。
3.特殊人群:儿童、老人、胃肠道疾病患者及胃肠功能较弱者,易出现不适症状。
4.营养失衡:过度依赖粗粮可能导致其他营养摄入不足。
5.影响吸收:阻碍部分矿物质吸收,如钙、铁、锌等。
综上,应适量吃粗粮,根据自身情况调整,保持饮食均衡。
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