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回答1
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郭丽娜 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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菠菜能和牛肉一起吃,食用时要注意一些事项,如菠菜的处理、牛肉的搭配禁忌等。一旦身体出现不适,应立刻就医,遵从医生的指示进行治疗,不宜自行开药。
2018-08-20 23:45
1.菠菜处理:食用前用热水焯一下,减少草酸和鞣酸,利于营养吸收。
2.营养互补:菠菜富含维生素、矿物质,牛肉富含蛋白质,搭配有益。
3.牛肉搭配禁忌:牛肉不能和冰糖一起煮,可能引起呕吐。
4.吸收促进:两者搭配,矿物质能更好被人体吸收。
5.食用适量:适量食用,避免过量引起消化不适。
合理搭配菠菜和牛肉能丰富饮食,但要注意上述要点。
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回答2
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贺常见 主治医师
中原油田妇幼保健院
一级
内科
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您好,菠菜与牛肉两种是不会犯冲的,两种成分不会变性,所以,放心食用。两种食物是不相克的。不用过分担心。只是会影响口感。
2013-12-31 10:35
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