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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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夏燕琼 主任医师
广东省妇幼保健院
三级甲等
营养科
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制作豆浆时豆子的浸泡时间受多种因素影响，包括豆子种类、温度、水质、浸泡方式和个人口感偏好。当身体感到不适时，务必及时就医，听从医生的指示进行诊治，不宜自己随意用药。
2013-12-31 11:28
1.豆子种类：黄豆一般泡6-8小时，黑豆可能需要8-10小时。
2.温度：夏季温度高，浸泡4-6小时；冬季温度低，需8-12小时。
3.水质：软水浸泡时间相对短，硬水可能要稍长。
4.浸泡方式：常温浸泡通常6-8小时，若用温水可缩短至3-5小时。
5.个人口感偏好：喜欢细腻口感，可适当延长浸泡至10小时左右。
综合考虑以上因素，灵活调整豆子的浸泡时间，以达到理想的豆浆口感。
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