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核桃的营养价值与健康益处是什么?

核桃的营养价值与健康益处是什么?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    刘杰 主任医师

    广州医科大学附属第一医院

    三级甲等

    呼吸与危重症医学科

    核桃作为一种营养丰富的干果,其健康效益主要体现在以下几个方面:
    核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质以及维生素,对人体有多重益处。
    1. 心血管保护:核桃中的α-亚麻酸是一种多元不饱和脂肪酸,有助于降低血脂,减少心血管疾病的风险。
    2. 脑部健康:核桃富含抗氧化剂如维生素E和酚类化合物,可能有助于减缓认知退化,对大脑功能有一定的保护作用。
    3. 肠道健康:核桃的纤维含量高,能促进肠道蠕动,预防便秘,改善肠道菌群平衡。
    4. 血糖控制:核桃中的膳食纤维和蛋白质有助于稳定血糖,适合糖尿病患者适量食用。
    5. 抗氧化与抗炎:核桃的抗氧化成分有助于抵抗自由基,减轻炎症反应,可能对预防慢性疾病有益。
    虽然核桃有诸多健康益处,但摄入任何食物都应适量。建议在日常饮食中均衡摄取各种营养,以保持整体健康。如有特殊疾病或饮食限制,最好在医生或营养师的指导下食用核桃。当身体感到不适时,务必及时就医,听从医生的指示进行诊治,不宜自己随意用药。

    2019-12-01 11:23
  • 回答2

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    王旸 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    你好,核桃是健脑的,你咨询的问题我建议适量进食,也是对大脑会有帮助的,饮食均衡一点为好。

    2013-12-31 13:10
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