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回答1
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马文君 主任医师
广东省人民医院
三级甲等
营养科
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黄瓜富含多种营养成分,适量食用对健康有一定益处,但也并非多多益善。食用黄瓜时需注意相关事项。一旦身体出现不适,应立刻就医,遵从医生的指示进行治疗,不宜自行开药。
2013-12-31 13:28
1.美容养颜:含有的维生素等可抗皮肤老化,减少皱纹,预防唇炎、口角炎。
2.辅助减肥:热量低,水分足,增加饱腹感,利于控制体重,但腌黄瓜含盐易致发胖。
3.调节血糖:对糖尿病患者有益,能帮助控制血糖水平。
4.抗癌作用:其中的苦味素可能有一定抗癌功效。
5.清热利水:可清热、解渴、利水、消肿。
黄瓜虽好,但饮食应多样化,不能单纯依赖黄瓜获取全部营养。
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