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薛祖洋 主治医师
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莲藕具有清热凉血、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀、通便止泻等功效与作用。 1.清热凉血:莲藕生性偏凉,能清热凉血,适合燥热体质或有血热症状的人群。 2.健脾开胃:其含有鞣质,能增进食欲,促进消化,改善脾胃功能。 3.益血生肌:富含铁、钙等微量元素,有益于气血的生成,增强机体免疫力。 4.止血散瘀:藕节中含有单宁酸等物质,有收缩血管的作用,可止血散瘀。 5.通便止泻:莲藕中的膳食纤维能促进肠道蠕动,预防便秘;同时其又有一定的止泻作用。 总之,莲藕是一种营养丰富且具有多种保健功效的食材,但食用时也需适量,结合自身身体状况合理选择。
2024-12-08 22:29
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