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薛祖洋 主治医师
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莲藕具有丰富的营养价值，对人体有多种功效与作用，如清热凉血、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀、通便止泻等。 1.清热凉血：莲藕生性凉，能清热凉血，可用于治疗热性病症。 2.健脾开胃：其含有鞣质，能增进食欲，促进消化，改善脾胃功能。 3.益血生肌：富含铁、钙等微量元素，有助于增强造血功能，促进肌肉生长。 4.止血散瘀：藕节中含有单宁酸等物质，有收缩血管和止血的作用。 5.通便止泻：莲藕中的膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘，同时其黏液蛋白能止泻。 总之，莲藕是一种营养丰富且具有多种保健功效的食材，适当食用有益健康，但也需注意适量和食用方式。
2024-09-26 02:23
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