核桃有哪些功效与作用？_即问即答

即问即答

核桃有哪些功效与作用？

2024-12-08 14:51 点击扫描二维码更精彩

疾病：食疗

问题：

核桃的功效与作用?

回答1
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付志明医师

山东省中医院

三级甲等

耳鼻喉科

核桃具有丰富的营养成分，对人体有诸多益处，如补脑益智、保护心血管、润肠通便、抗衰老、增强免疫力等。 1.补脑益智：核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等，有助于改善大脑功能，提高记忆力和思维能力。 2.保护心血管：其中的不饱和脂肪酸能降低胆固醇水平，减少心血管疾病的发生风险。 3.润肠通便：核桃含有膳食纤维，可促进肠道蠕动，预防和缓解便秘。 4.抗衰老：含有的维生素 E 等抗氧化物质，能清除自由基，延缓细胞衰老。 5.增强免疫力：多种营养成分协同作用，有助于增强身体的抵抗力，预防疾病。总之，适量食用核桃对身体有益，但也应注意适量，避免过量食用导致热量摄入过多。
2024-12-09 10:06

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什么是食疗? 　　食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。李时珍的《本草纲目》不单介绍药物，更记载有300多种日常食物的疗效，并提出多种食疗药膳方。遵守食疗原则有利于人体健康和疾病的防治。与此相反，若不遵守食疗原则就不利于这种目的，甚至有害。查看全文»

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