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回答1
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于学晖 药师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
营养科
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产妇下奶的猪蹄汤制作需注意食材选择、处理方式、炖煮火候、搭配食材及调味等。 1.食材选择：选用新鲜猪蹄，以确保肉质和营养。 2.处理方式：猪蹄洗净，可先焯水去除血水和杂质。 3.炖煮火候：先用大火烧开，再转小火慢炖，让猪蹄的营养充分释放。 4.搭配食材：可加入通草、花生、黄豆等，增强下奶效果。 5.调味：适量放盐，避免过咸，保持汤的清淡。 总之，制作产妇下奶的猪蹄汤要精心选材和处理，注意烹饪细节，以帮助产妇更好地下奶。
2024-09-26 07:49
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