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刘立泉 医师
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糖尿病人的食谱应注重营养均衡、控制总热量、选择低升糖指数食物，包括蔬菜、全谷物、优质蛋白、低糖水果和适量油脂等。 1.蔬菜：如菠菜、芹菜、西兰花等，富含维生素、矿物质和膳食纤维，升糖指数低。 2.全谷物：像燕麦、糙米、全麦面包，能提供持久的能量，且富含膳食纤维。 3.优质蛋白：选择瘦肉（如鸡肉、鱼肉）、豆类、蛋类，有助于维持肌肉质量。 4.低糖水果：例如柚子、草莓、蓝莓，适量食用可补充维生素和抗氧化物质。 5.适量油脂：以橄榄油、亚麻籽油等为主，有助于控制血脂。 总之，糖尿病人的食谱要多样化，合理搭配，同时注意饮食规律，避免暴饮暴食。还应定期监测血糖，根据血糖情况调整饮食。
2024-12-09 01:18
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