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回答1
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宋长辉 医师
安都卫生院
一级
全科
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鲫鱼汤富含蛋白质、矿物质、维生素、不饱和脂肪酸、氨基酸等营养成分。 1. 蛋白质：是身体组织和细胞的重要组成部分，有助于维持身体正常的生理功能和代谢。 2. 矿物质：如钙、磷、铁等，钙有助于骨骼和牙齿的健康，磷参与能量代谢，铁是合成血红蛋白的重要原料。 3. 维生素：包含维生素 A、B 族维生素等，对视力、神经系统等具有重要作用。 4. 不饱和脂肪酸：如欧米伽-3 脂肪酸，对心血管健康有益。 5. 氨基酸：种类丰富，是构建蛋白质和维持生命活动的基础物质。 总之，鲫鱼汤营养丰富，但食用时也需适量，且要结合个人的身体状况和饮食需求。
2024-12-06 03:22
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