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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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马文君 主任医师
广东省人民医院
三级甲等
营养科
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植物油是从植物的果实、种子、胚芽中提取的油脂，富含不饱和脂肪酸，对健康有益。部分植物油食用不当可能存在健康风险，如有不适需及时就医。身体不适时，应尽快寻求专业医疗意见，遵循医生的建议进行治疗，切莫自行开处方。
2013-12-31 17:11
1.花生油：具有浓郁的香气，适合炒菜和油炸。
2.豆油：富含多种维生素，常用于烹饪。
3.亚麻油：含丰富的亚麻酸，适合凉拌。
4.蓖麻油：在工业上应用较多，食用较少。
5.菜籽油：具有独特风味，要注意其芥酸含量。
不同的植物油各有特点，可根据需求选择，但要注意适量和合理搭配。
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