食用土豆有何功效与作用_即问即答

即问即答

食用土豆有何功效与作用

2024-12-08 14:13 点击扫描二维码更精彩

疾病：食疗

问题：

吃土豆有哪些功效与作用?

回答1
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赵景勋主治医师

河北省邢台市威县人民医院

二级甲等

内科

土豆具有补充营养、和中养胃、宽肠通便、降糖降脂、利水消肿等功效与作用。 1.补充营养：土豆富含碳水化合物、蛋白质、维生素 C、钾等营养成分，能为身体提供能量和必需的营养物质。 2.和中养胃：其性质平和，有助于改善脾胃功能，缓解脾胃不适。 3.宽肠通便：含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，预防和改善便秘。 4.降糖降脂：有助于控制血糖和血脂水平，对糖尿病和高血脂患者有一定益处。 5.利水消肿：能促进体内多余水分的排出，减轻水肿症状。总之，土豆是一种营养丰富且具有多种功效的食物，但食用时也需适量，以免引起消化不良等问题。
2024-12-08 16:06

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什么是食疗? 　　食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。李时珍的《本草纲目》不单介绍药物，更记载有300多种日常食物的疗效，并提出多种食疗药膳方。遵守食疗原则有利于人体健康和疾病的防治。与此相反，若不遵守食疗原则就不利于这种目的，甚至有害。查看全文»

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