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回答1
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张东升 医师
广州市第一人民医院
三级甲等
心血管内科
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糖尿病患者可以适量吃红薯，但需综合考虑血糖控制情况、红薯的摄入量、烹饪方式、食用时间以及个体的身体状况等。 1. 血糖控制情况：若血糖控制平稳，可少量食用。若血糖波动大，应谨慎选择。 2. 摄入量：每次建议不超过 100 克，避免血糖升高过快。 3. 烹饪方式：优选蒸煮，避免油炸或加糖烤制，减少热量摄入。 4. 食用时间：可在两餐之间作为加餐，避免餐后立即食用。 5. 个体身体状况：伴有胃肠疾病时，要根据自身消化能力调整食用量。 总之，糖尿病患者并非绝对不能吃红薯，关键在于合理控制摄入量和注意食用方法，并密切监测血糖变化。
2024-12-06 02:01
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