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杨柳 住院医师
青岛大学医学院附属医院
三级甲等
小儿内科
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铁棍山药具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延年益寿等功效与作用。 1.健脾益胃:铁棍山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。 2.滋肾益精:其含有多种营养素,有强健机体、滋肾益精的作用。 3.益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑、滋润的作用,可益肺气、养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。 4.降低血糖:山药中的黏液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病。 5.延年益寿:山药富含的多种维生素、矿物质等,有助于增强人体免疫力,起到延年益寿的效果。 总之,铁棍山药是一种营养丰富、具有多种保健功效的食材,但食用时也需适量,不可过量。
2024-12-09 19:53
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