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回答1
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张东升 医师
广州市第一人民医院
三级甲等
心血管内科
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孕妇合理搭配饮食要考虑营养均衡、食材选择、烹饪方式、饮食规律、避免禁忌等。 1. 营养均衡：保证摄入蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。蛋白质可从鱼肉、禽肉、蛋类获取；碳水化合物以粗粮为主；脂肪选择优质的植物油；维生素和矿物质通过新鲜蔬果补充。 2. 食材选择：多吃富含叶酸的食物，如绿叶蔬菜、豆类；多吃富含铁的食物，如红肉、动物肝脏；多吃富含钙的食物，如乳制品、豆制品。 3. 烹饪方式：以清蒸、煮、炖为主，减少油炸、油煎等高油烹饪方式。 4. 饮食规律：定时定量，少食多餐，避免暴饮暴食。 5. 避免禁忌：忌生冷食物、含咖啡因饮品、高糖高盐食物。 总之，孕妇饮食搭配要精心安排，保障自身和胎儿的营养需求，为孕期健康打下良好基础。
2024-12-05 18:29
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