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回答1
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张东升 医师
广州市第一人民医院
三级甲等
心血管内科
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喝芝麻糊一般不会上火，但过量食用或个体体质特殊时可能会上火。袋装芝麻糊具有一定的营养价值，包含蛋白质、膳食纤维、维生素 E、钙、铁等。然而，其营养价值会受原料品质、加工方式等因素影响。 1. 上火因素：芝麻糊本身性温，适量食用无碍。但若体质偏热，或短期内大量食用，可能导致体内燥热之气积聚，引发上火症状，如口干、咽痛等。 2. 营养成分：富含蛋白质，有助于维持身体组织和器官的正常功能。膳食纤维可促进肠道蠕动，预防便秘。维生素 E 有抗氧化作用，保护细胞免受自由基损伤。 3. 原料品质：优质原料制成的袋装芝麻糊营养更丰富。若原料不新鲜或掺杂劣质成分，营养会大打折扣。 4. 加工方式：过度加工可能导致部分营养流失，而采用科学合理加工工艺的产品能较好保留营养。 5. 添加剂影响：部分袋装芝麻糊可能添加了糖、香精等，过量摄入对健康不利。 总体而言，适量食用芝麻糊有益健康，但要注意选择品质好、添加剂少的产品。同时，根据自身体质合理调整食用量。
2024-12-08 15:27
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